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防偽課堂之醬油如何辨別真假

作者:防偽標(biāo)簽 時(shí)間:2019-10-18 16:37

醬油可以說是我們?nèi)粘I钪袃H次于鹽和糖之外常見的調(diào)味品了,但是醬油還有一些假貨可能您一下還分不出來,今天上海尚源防偽公司的專家利用防偽課堂的機(jī)會(huì),給大家傳授一些分辨真假醬油的經(jīng)驗(yàn),相信大家看過之后對(duì)提高自己分辨真?zhèn)蔚哪芰€是會(huì)有很大的提高的。建議大家看完之后也把網(wǎng)址保存一下,以后可以多來尚源防偽的網(wǎng)站學(xué)習(xí)更多的防偽知識(shí)呢。下邊我們一起來看看吧:

 防偽課堂之醬油如何辨別真假
1. 看看醬油的顏色。對(duì)于醬油,顏色是紅色的,明亮的,有光澤的和透明的。如果你在燈光下看不到這些現(xiàn)象,那就是假醬油。
 
2. 判斷泡沫。你可以倒少量的醬油,把它放在一個(gè)塑料瓶里,然后使勁搖,看看效果如何。如果瓶子里有均勻的泡沫,那么醬汁就很好。如果泡沫很大,容易消散,那就是假的。
 
3.輕輕搖。當(dāng)然,你也可以輕輕搖晃瓶子里的醬油,看看瓶壁上是否有醬油。如果是薄層,而且有粘的現(xiàn)象,就是好的。良好的流動(dòng)性是錯(cuò)誤的。
 
4. 醬油瓶,如果你在市場(chǎng)里看到它,如果它放置了很長(zhǎng)時(shí)間,底部有沉淀物,這種醬油不是好的醬油,不要買它。無沉淀,無雜物,是好的醬油。
 
5. 聞。醬油有一種特殊的味道,這種味道很濃,不油膩,有點(diǎn)苦,有點(diǎn)咸。所以,你可以聞一聞醬油的味道,看看有沒有什么特別的味道。
 
6. 味道。你也可以用指尖蘸點(diǎn)醬油,然后用舌頭舔一下,嘗一下味道。是一種口感鮮美、醇厚、綿軟、香味悠長(zhǎng)的好醬油。
 
7. 浮動(dòng)。醬油是好的,里面沒有漂浮的物質(zhì),也就是說,是一種沒有雜物的連續(xù)的液體。在這個(gè)時(shí)候,你可以上下?lián)u動(dòng)看看里面有沒有雜物。如果不是,好吧。
 
8. 粘度。好的醬油,它的粘度較大,所以它可以是香的,如果它不是好的醬油,粘度很弱,顏色不純。這樣,醬油的顏色和味道會(huì)失去很多。

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